Βιολογικό άοσμο λάδι καρύδας 10 l

Απολαύστε αποσμημένο Βιολογικό Λάδι Καρύδας που προέρχεται από τις τροπικές περιοχές των Φιλιππίνων. Αυτό το λάδι καρύδας χωρίς το τυπικό άρωμα καρύδας είναι μια ιδανική επιλογή για όσους προτιμούν ουδέτερη γεύση ή ετοιμάζουν πιάτα όπου το άρωμα της καρύδας θα ήταν ενοχλητικό. Χάρη στη σύνθεσή του, είναι κατάλληλο τόσο για μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία όσο και για την παρασκευή επιδόρπιων στη ψυχρή κουζίνα. Οι ιδιότητές του περιλαμβάνουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, που εξασφαλίζουν θερμική σταθερότητα έως 200 °C. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, στερεοποιείται φυσικά, κάτι που είναι πρακτικό, για παράδειγμα, στην παραγωγή φυτικών επικαλύψεων ή το ωμών επιδορπίων. Είναι φυσικά χωρίς χοληστερόλη και ενσωματώνεται εύκολα σε μια μεγάλη ποικιλία συνταγών – από ψήσιμο έως σοτάρισμα.

ΜαγείρεμαΤο λάδι καρύδας είναι εξαιρετικό για καρυκευμένα, αλμυρά, και πικάντικα πιάτα, προσθέτοντας μια διακριτική νότα εξωτικής γεύσης. Το λάδι καρύδας είναι μια εξαιρετική υποκατάστατο βουτύρου σε περίπτωση αλλεργίας στο γάλα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αντί για βούτυρο ως βάση για ρου ή να το προσθέσετε σε σούπες και χυλούς. Αυτό το χιονάτο λευκό λίπος κάνει τα πιάτα πιο εύπεπτα.

Ψήσιμο: Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε μπισκότα και γλυκίσματα, που θα είναι υπέροχα ζουμερά και τρυφερά χάρη σε αυτό. Είναι επίσης εξαιρετικό ως συνδετικό υλικό για τις βάσεις τσιζκέικ.

Τηγάνισμα: Το λάδι καρύδας δεν καίγεται, καθιστώντας το ιδανικό για τηγάνισμα και σοτάρισμα. Τηγανίστε τηγανίτες ή το τηγανίτες μπανάνας σε αυτό. 

Ψήσιμο στη σχάρα: Προσθέστε λάδι καρύδας σε πάστες και μείγματα για ψήσιμο στη σχάρα. Το αγαπημένο μας μείγμα για ψήσιμο στη σχάρα αποτελείται από λάδι καρύδας, αλάτι Ιμαλαΐων και μια πρέζα ψιλοκομμένο λεμονόχορτο.  

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Δοκιμάστε λάδι καρύδας σε χυλό. Λιώστε ένα κουταλάκι λάδι καρύδας στον αγαπημένο σας χυλό δημητριακών και απολαύστε την ευχάριστη γεύση του.

Παραγωγή

Η ποιότητα της πρώτης ύλης και η τεχνολογία παραγωγής καθορίζουν την τελική ποιότητα του λαδιού καρύδας. Γι’ αυτό διασφαλίζουμε ότι τα Βιολογικά Λάδια Καρύδας μας προέρχονται αποκλειστικά από καθαρές περιοχές των τροπικών νησιών των Φιλιππίνων, όπου η καλλιέργεια της καρύδας και η παραγωγή λαδιού έχουν μακρά παράδοση. Το άοσμο λάδι καρύδας παρασκευάζεται από αποξηραμένη σάρκα καρύδας (κοπρά) με πίεση σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Στη συνέχεια υποβάλλεται σε περαιτέρω επεξεργασία με ατμό και διήθηση για να αφαιρεθούν όλες οι ακαθαρσίες και τα στερεά σωματίδια. Χάρη σε αυτή τη μέθοδο επεξεργασίας, σας προσφέρουμε 100% καθαρό και υψηλής ποιότητας λάδι καρύδας, πλούσιο σε λαυρικό, καπρυλικό και μυριστικό οξύ.

100% coconut oil (Cocos nucifera) from controlled organic farming.

Country of origin: Philippines

NUTRITIONAL VALUES PER 100 g

Energy 3693 kJ/899 kcal 

Fat 100 g 

– of which saturated fatty acids 95 g 

Carbohydrates <0.5 g 

– of which sugars <0.5 g 

Protein <0.5 g 

Salt <0.01 g

STORAGE: Store Organic Coconut Oil without fragrance away from direct sunlight. Coconut oil is naturally liquid at temperatures above 24 °C. The diamond effect in the oil structure is natural.

Βιολογικό 
Η ετικέτα «Βιολογικό» σημαίνει ότι το προϊόν παράχθηκε σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Κατά την καλλιέργεια καλλιεργειών πιστοποιημένων ως Βιολογικές, απαγορεύεται η χρήση ζιζανιοκτόνων, εντομοκτόνων ή τεχνητών λιπασμάτων. Το πιστοποιητικό Βιολογικού αποτελεί εθνικό σήμα ποιότητας για τα βιολογικά τρόφιμα.

ΧΩΡΙΣ ΒΑΣΑΝΙΣΜΑΤΑ & VEGAN

Το πιστοποιητικό που απονέμεται από την PETA διασφαλίζει ότι τα προϊόντα μας δεν δοκιμάζονται σε ζώα και δεν περιέχουν ουσίες ζωικής προέλευσης (κερί μέλισσας, λανολίνη ή καρμίνη – μια βαφή που προέρχεται από έντομα).

Στην PURITY VISION®, εκτιμούμε όλα τα ζωντανά όντα, και γι’ αυτό οι δοκιμές σε ζώα αντιβαίνουν στις πεποιθήσεις μας.